零售业

  • 铃木说马云的双11是错的

    铃木敏文:“判断项目是否可行,应该由用户立场出发,以用户视点深入考察是否符合需求。一旦决定开拓,就一定要坚持到底。”“海星有一种特殊的能力——再生。它的腕、体盘和管足受损或自切后,都能够重新生成一个新的海星。因此,它对环境的适应能力和生存能力都特别强。”铃木敏文:“冬天,北海道地区的店准备了大量空间贩卖冰淇淋。“
    当地生意人纷纷嘲笑说:“谁会大冬天里吃冰淇淋呀!”
    但是,铃木说:“家里暖气开得很足,如果能吃上冰淇淋,客人应该会很开心吧!”铃木敏文:“红豆糯米的美味之处在软糯口感,但在它刚被研发成型时,试吃过后并没有尝到糯糯的口感,于是找到研发告诉我制作红豆糯米的方法和普通米饭一样是用锅煮熟的,因而导致口感上有所差异。铃木训斥他说,红豆糯米本身应该以蒸笼蒸制,为什么不采用正确的方法呢? 原来,当时的 生产工厂并没有以蒸制大量糯米的工艺和设备,因此选择了和普通米饭相同的做法。 我要求他们改变制作方法,引进新设备,力争做出原汁原味的糯米饭团。开发团队对糯米的种类、 淘洗方法、浸泡时间、红豆的选择、煮法等所有的要素都重新研究,克服了好几个难关,终于让这一 产品 获得了极大的成功。”铃木敏文:“如今已最新的第六版的投资高达500亿日元,这些年IT的总投资金额已达到3000亿日元。商品库存数据、POS数据、缺货数据、报废数据,在第六版系统中,7-Eleven开始为各家加盟门店订货提供三项数据,以作为协助成立假设的参考,分别是立地数据、设施数据和长期数据。“立地数据”是指调查各门店周边(半径350米,徒步5分钟以内的)的家庭数;如果有商户的话,就调查其员工人数。“设施数据”主要了解自家门店周边是否有学校或医院之类的设施,这对于日常订货作业的假设设定都能提供一定的帮助。他们还根据过去的数据呈现出有关趋势及动向的数据,提供“长期数据”。”

    2017-05-02
  • 线上与线下零售体验设计分析

    本文作者将结合自己对线上与线下零售的实际体验,与你交流用户体验设计策略相同之处,提升融通思维的洞察力。本文行文思路如下:
    1、用户流量
    2、停留时间
    3、回访频次
    4、客单价
    5、盈利模式
    6、总结

    2017-04-29